Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

4.5 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

30 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati

Salsa ai frutti di bosco

150 g di frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi ecc.)
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di miele di acacia
1 cucchiaio di acqua

Citronette

1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
6 fili di erba cipollina fresca
5 g di sale
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato

Tartare

400 g di filetti di branzino puliti e a pezzi (2 cm)
frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi ecc.) q.b.
pane carasau q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.9 g

Kalorie 1644 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 21.6 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 23.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La frutta è servita 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

4 godz. 50 min

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

2 godz. 10 min

Bevanda calda alla nocciola (vegan)

15 min

Confettura di carote

1 godz. 5 min

Pancia di maiale con composta di mele

8 godz. 30 min

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3 godz. 30 min

Sciroppo di mirtilli

24 godz. 15 min

Plumcake di pane e pistacchi

1 godz.

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

6 godz. 30 min

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6 godz. 30 min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2 godz.

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

1 godz. 30 min