Przejdź do głównej treści Szukaj
Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips
4.4 24 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tofish
  • firm tofu pressed for 30 minutes then drained (see tip)
    400 g
  • white miso paste
    30 g
  • water
    110 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • garlic powder
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Vegan Tartare Sauce
  • pickled gherkins halved
    30 g
  • vegan mayonnaise (see tip)
    200 g
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • pickled capers drained
    1 Tbsp
  • fresh dill finely chopped
    1 Tbsp
Mushy Peas and Chips
  • vegetable oil plus 2 Tbsp for drizzling
    20 g
  • onions quartered
    50 g
  • water
    600 g
  • potatoes peeled, sliced (1 cm), then cut in sticks (1 cm)
    800 g
  • frozen peas
    400 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dairy-free spread
    20 g
Batter and Assembly
  • vegetable oil for frying
  • plain flour
    240 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • ale sparkling, vegan, ice cold
    260 - 300 g
    lager, vegan, ice cold
  • nori seaweed
    1 sheet
  • lemon cut in wedges, for serving
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2269 mg
Białko 29 g
Kalorie 4569 kJ / 1098 kcal
Tłuszcz 71 g
Błonnik 14 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan Comfort Food 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

4.5(70)

1 godz.

Cranberry Chutney

4.2(10)

25 min

Edamame and Spinach Dip

4.3(30)

5 min

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

4.2(46)

1 godz. 30 min

Roasted Tomato Tart

4.2(26)

2 godz.

Veggie Rolls

4.8(56)

45 min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

4.6(19)

20 min

Pesto with Rocket and Chilli

4.7(34)

10 min

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

4.7(42)

20 min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

4.6(51)

55 min

Mexican Meatballs with Black Beans

4.1(42)

1 godz. 5 min

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8(14)

1 godz. 35 min