Pâte de bouillon de viande

Pâte de bouillon de viande

4.8 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

300 g de viande dénervée en dés, sans os
300 g de légumes variés (par ex. céleri en branche, carottes, oignons, tomates), en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (par ex. sauge, romarin) effeuillés
150 g de gros sel de mer
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
1 clou de girofle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 15 g

Kalorie 689 kJ / 165 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Beignets de poisson et sauce tartare

Beignets de poisson et sauce tartare

50 min

Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 min

Sorbet Aperol spritz

Sorbet Aperol spritz

8 godz. 20 min

Soupe de goulasch

Soupe de goulasch

1 godz. 15 min

Pesto de roquette et piments rouges

Pesto de roquette et piments rouges

5 min

Poudre de champignon

Poudre de champignon

5 min

Coq au vin

Coq au vin

2 godz.

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille

45 min

Pâte de bouillon de légumes végane

Pâte de bouillon de légumes végane

1 godz.

Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24 godz.

Sauce chili aigre-douce

Sauce chili aigre-douce

30 min

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5 min