
Urządzenia i Akcesoria
Gluten-free Raspberry Cream Roulade
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 25 godz. 40 min
10 portions
Składniki
Royal Icing Snowflakes
-
egg white from large egg (see tip)1
-
icing sugar200 g
-
freshly squeezed lemon juice¼ tsp
-
desiccated coconut for sprinkling1 Tbsp
Sponge Cake
-
large eggs4
-
caster sugar110 g
-
gluten free flour120 g
-
caster sugar for sprinkling2 - 3 Tbsp
Mascarpone Cream
-
double cream500 g
-
mascarpone100 g
-
icing sugar2 Tbsp
Assembly and Decoration
-
raspberry jam200 g
-
fresh raspberries150 g
-
desiccated coconut20 g
-
white chocolate shavings100 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
600 kcal /
2501 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
39 g
Węglowodany
55 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
24 g
Sód
88 mg