Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Canapè
- 180 g di acqua
- 70 g di latte
- 30 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina tipo 00
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Spuma ai gamberetti
- 150 g di gamberetti cotti
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Aperitivo ai mirtilli
- 250 g di mirtilli freschi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
350
g di Prosecco
lub 350 g di spumante - cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
- Wartości odżywcze
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 13962 kJ / 3337 kcal
- Białko
- 117.7 g
- Węglowodany
- 473.5 g
- Tłuszcz
- 82.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 22.6 g
- Błonnik
- 21.6 g
- Sód
- 2332 mg
Alternatywne przepisy
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1 Std. 30 Min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 Std.
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3h 30min
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40 Min
Aperitivo agrodolce
10min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 Std. 10 Min
Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele
5 Std. 20 Min
Flan al salmone affumicato
45 Min
Mousse di salmone su tartine di segale
15 Min
Aperitivo agrodolce (TM6)
10min
Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)
15 Min
Spritz ai lamponi
15 Min