Escalopines con salsa de mango

Escalopines con salsa de mango

4.3 74 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

Escalopines

3 - 4 dientes de ajo
800 g de filetes de ternera cortados por la mitad (aprox. 10x10 cm)
sal
pimienta molida
3 cucharadas de miel pura

Salteado de puerro y mango

1 mango maduro (aprox. 500-550 g)
30 g de mantequilla
100 g de puerro (parte blanca) en rodajas finas (aprox. 2 mm)

Salsa de mango

300 g caldo de pollo
20 g de vinagre de manzana
20 g salsa de soja
1 chorrito de aceite de oliva
perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 450.5 mg

Białko 28.2 g

Kalorie 1128 kJ / 269 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 17.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Espaguetis integrales con mejillones

45 min

Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

1 godz.

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

45 min

Pasta con melón y jamón

40 min

Caldeirada marinera de mero

50 min

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

40 min

Tortiglioni en ensalada de moje murciano

30 min

Lubina con salsa de trufa

40 min

Sopa juliana con rape

35 min

Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

30 min

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1 godz. 30 min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1 godz.