Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.7 67 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 unidades

Składniki

Crema pastelera

250 g de leche
35 g de azúcar
15 g de harina de repostería
15 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de azúcar vainillado

Hojaldre caramelizado

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)

Merengue

1 clara de huevo
30 g de agua
100 g de azúcar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 200.4 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

40 años 100 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Larpeira

1hod. 55min.

Sobaos

30min.

Tortas de Alcázar

40min.

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3hod.

Tarta monstruo de las galletas

2hod. 45min.

Mousse de yogur

6hod. 15min.

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

3hod. 15min.

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2hod. 30min.

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1hod. 15min.

Minitartas San Marcos con trufa

3hod.

Tarta de chocolate blanco y negro

1hod. 25min.

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11hod.