Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.8 64 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 unidades

Składniki

Crema pastelera
  • 250 g de leche
  • 35 g de azúcar
  • 15 g de harina de repostería
  • 15 g de maicena
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado
Hojaldre caramelizado
  • 2 cucharadas colmadas de azúcar glas
  • 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
Merengue
  • 1 clara de huevo
  • 30 g de agua
  • 100 g de azúcar

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 364 kcal / 1522 kJ
Białko 6.5 g
Tłuszcz 17.2 g
Węglowodany 46 g
Błonnik 0.9 g
Tłuszcz nasycony 6.4 g
Sód 200.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...