Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

4.2 15 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 Portionen

Składniki

Salzige Karamelsauce

Zucker
250 g
250 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
Vollrahm
200 g
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 TL
Essig
50 g

Glacecreme

Vanillestängel nur die Samen
½
Vollmilch
600 g
Vollrahm
200 g
Zucker
30 g
Eigelbe
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Przepisy
Szwajcaria

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Zitronen-Glace

12 Std. 30 Min

Karamell-Bonbons

2 Std.

Schokoladenglace

12 Std.

Fruchtglace

5 Min

Blaubeer-Glace-Schaum

10 Min

Vanilleglace

12 Std.

Emmentaler Meringues

2 Std. 15 Min

Vermicelles

3 Std. 15 Min

Kräuter-Knoblauch-Brot

3 Std. 30 Min

Lemon-Cheesecake mit Nuss-Crunch

4 Std. 35 Min

Fischknusperli mit Tartarsauce

50 Min

Sonntagszöpfe Zweierlei

2 Std. 10 Min