Blunzen-Erdäpfel-Strudel

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

4.7 45 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

10 Stücke

Składniki

Wasser
500 g
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (1-2 cm)
300 - 400 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Butter in Stücken
90 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Macis
¼ TL
2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
Majoran, getrocknet
2 TL
Blutwurst ohne Haut, in Stücken (4 cm)
500 g
Ei verquirlt
1
gezogener Strudelteig (2 x 2 Blätter)
1 Packung

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 473 mg

Białko 11 g

Kalorie 1331 kJ / 318 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Heurigenjause 21 Przepisów
Austria

Strudel - pikant und köstlich 8 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Fleischstrudel für Suppe

40min.

Rehragout mit Serviettenknödel

1hod. 25min.

Hirschragout mit cremiger Polenta

2hod. 20min.

Fiakergulasch

2hod. 15min.

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

1hod. 20min.

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

40min.

Käsenockerl "Tricolore"

50min.

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

1hod. 30min.

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödeln

1hod. 40min.

Eachtlengsuppe

45min.

Erdäpfelcremesuppe mit Leberkäse-Croutons

35min.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3hod.