Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

3.9 148 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 portions

Składniki

200 g de petits oignons au vinaigre égouttés
20 g d'huile végétale
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon détaillée en cubes (2 cm)
200 g de bière pur malt
2 c. à soupe de compote de canneberges
1 feuille de laurier déshydratée
1 ½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
200 g de bouillon de bœuf
1 c. à café de moutarde
200 g de céleri-rave détaillé en cubes (1,5 cm)
200 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
20 g de fécule de maïs
30 g d'eau
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23 g

Kalorie 1146 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson lente 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1 godz.

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1 godz. 50 min

Ti-punch

10 min

Punch d'horreur

20 min

Grog au citron, miel et rhum

15 min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20 min

Mayonnaise au curry

10 min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45 min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50 min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 min

Irish coffee

10 min

Moules au naturel

20 min