Przejdź do głównej treści Szukaj
Peito de pato com molho de laranja

Peito de pato com molho de laranja
3.6 12 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 doses
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Peito de pato
  • peitos de pato c/ pele (200 g cada aprox., 3 cm grossura)
    2
  • sal
    ¼ colher de chá
  • pimenta preta
    ⅛ colher de chá
  • laranja cortada em rodelas finas
    1
  • água
    1850 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
    1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)
Molho de laranja
  • laranjas
    2
  • caldo de legumes caseiro
    ½ colher de chá
    ½ cubo de caldo de legumes
  • sal
    ⅛ c. chá de
  • pimenta branca
    1 pitada de
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • gemas de ovo
    3
  • laranja cortada em rodelas
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 30 g
Kalorie 1737 kJ / 415 kcal
Tłuszcz 30 g
Błonnik 0.6 g
Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 6 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pão proteico de quark

4.4(45)

1 godz.

Biscoitos de amêndoa

4.3(3)

20 min

Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM5

4.3(3)

45 min

AVEIA (papas de aveia, smoothie de cenoura e laranja e muffins de chocolate e aveia)

4.5(17)

45 min

Pão de banana e alfarroba

4.3(23)

1 godz. 45 min

Tarte de atum, ovo e alcaparras

3.7(3)

1 godz.

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

4.8(23)

5 godz. 20 min

Recheio de porco lento

4.3(60)

5 godz. 30 min

Panquecas com tâmaras e frutos secos

4.6(17)

15 min

Salada kimchi com sobras de frango

4.0(1)

15 min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7(24)

1 godz. 40 min

Smoothie de beterraba

4.4(15)

5 min