Risotto rabarbaro, zenzero e limone

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

4.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

40 g olio extravergine di oliva
200 g di rabarbaro a fette sottili
320 g di riso Carnaroli
80 g di vino bianco
800 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale
20 g di burro
20 g di radice fresca di zenzero grattugiata
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6 g

Kalorie 1803 kJ / 431 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 67.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti estivi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

1 godz. 15 min

Sundal di ceci

6 godz. 45 min

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

1 godz. 10 min

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55 min

Risotto con salmone agli agrumi

50 min

Zuppa di arance e zucca

35 min

Salmone in crosta con risotto al limone

1 godz. 10 min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 min

Sorbetto mango e banana

15 min

Risotto funghi e mirtilli

35 min

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

40 min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 min