Urządzenia i Akcesoria
Spatzle di cavoletti con speck
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porzioni
Składniki
Spatzle
-
500 g di acqua
-
330 g di cavoletti di Bruxelles puliti e tagliati a metà
-
375 g di farina tipo 00
-
4 uova (da 60 g)
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Sugo allo speck
-
30 g di scalogno a pezzi
-
50 g di burro a pezzi
-
150 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
pepe nero macinato a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
0.5 mg
Białko
22.6 g
Kalorie
2623.3 kJ /
627 kcal
Tłuszcz
36.7 g
Błonnik
3.6 g
Tłuszcz nasycony
30.3 g
Węglowodany
50.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Gnocchi alla romana ai funghi
2 Std.
Spatzle di piselli con robiola e tonno
1 Std.
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30 Min
Spatzle alla barbabietola
30 Min
Spatzle verdi alla carbonara
1 Std.
Spatzle di farro con speck e zucchine
40 Min
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2 Std. 10 Min
Spatzle di zucca con salsiccia
1 Std.
Spatzle con salmone e zafferano
40 Min
Spätzle agli spinaci con panna e speck
1 Std.
Spätzle agli spinaci
1 Std.
Strangolapreti alla trentina
4 Std.