Curry di gamberetti con topinambur

Curry di gamberetti con topinambur

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

100 g scalogno tagliato a metà
1 peperoncino rosso piccante fresco tagliato a metà
1 mazzetto di coriandolo fresco
20 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
2 spicchi di aglio
40 g di olio di sesamo, tostato
2 cucchiaini di cumino in polvere
1 cucchiaio di pasta di curry, gialla
1 cucchiaino di sale
200 g di peperone rosso a cubetti (2 cm)
70 g di concentrato di pomodoro
1 scatola di latte di cocco (400 g)
olio per friggere
200 g di topinambur a fettine sottili (v. Consigli)
sale per condire
curry in polvere per condire
700 grammo di gamberi, congelati scongelati e sgocciolati (v. Consigli)
1 cucchiaio di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 37 g

Kalorie 2091 kJ / 500 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 8.2 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette sane e veloci 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tartare di verdure

25 min

Curry indiano di verdure

1 godz. 10 min

Zuppa Tom Kha Gai

35 min

Zuppa di patate dolci e mais

45 min

Dahl di lenticchie con spinaci

35 min

Indian Butter Chicken veloce

45 min

Dal di lenticchie

35 min

Verdure asiatiche in agrodolce

Brak ocen

Gazpacho

1 godz. 15 min

Riso casimiro

45 min

Lassi di mango

5 min

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35 min