
Urządzenia i Akcesoria
Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 porzioni
Składniki
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di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)100 g
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di cavoletti di Bruxelles di cui 100 g interi e 400 g in quarti500 g
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di cipolle tagliate a metà80 g
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spicchio di aglio1
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di olio di oliva2 cucchiai rasi
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di riso per risotto (cottura: 20 minuti)300 g
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di acqua700 g
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di dado di carne per brodo (per 0.5 l)2 cubetti
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato2 pizzichi
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di pancetta8 fette
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di burro, non salato20 g
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di succo di limone½ cucchiaio
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pepe macinato se necessario
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
636 kcal /
2661 kJ
Białko
16.1 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
65 g