Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

3.8 8 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 34 godz.

15 raciones

Składniki

500 g de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)
100 g de higaditos de pollo
100 g de brandy
100 g de oporto
200 g de carne picada de cerdo
200 g de tocino fresco en dados de 1 cm
4 huevos
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de romero seco
4 dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm
250 g de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza
20 - 24 ciruelas pasas sin hueso
1200 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 584 mg

Białko 17.8 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 4.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 158 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta helada de limón y merengue

13 godz. 30 min

Cannelés de chocolate

26 godz.

Tayín de salmón con salsa ras el hanout

40 min

Pan de Cádiz

6 godz.

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25 godz.

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

50 min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 godz. 45 min

Milhojas de turrón y crema de anís

11 godz.

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

4 godz. 20 min

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

72 godz.

Gravlax de salmón

60 godz. 30 min

Crema en cóctel de sopa castellana

50 min