Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

3.8 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 34 godz.

15 raciones

Składniki

500 g de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)
100 g de higaditos de pollo
100 g de brandy
100 g de oporto
200 g de carne picada de cerdo
200 g de tocino fresco en dados de 1 cm
4 huevos
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de romero seco
4 dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm
250 g de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza
20 - 24 ciruelas pasas sin hueso
1200 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 584 mg

Białko 17.8 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 4.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 158 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Buñuelos de maíz y gambones

1 godz.

Choux de trucha ahumada

1 godz. 20 min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1 godz. 30 min

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

15 min

La conserva de atún

6 godz. 30 min

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

3 godz. 20 min

Bombones de oricios

4 godz. 20 min

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25 godz.

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 min

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 min

Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata

1 godz. 30 min

Salmón marinado con remolacha

48 godz.