Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 16.21 g

Kalorie 1700 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 36.84 g

Błonnik 0.93 g

Węglowodany 2.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Castilla y León 24 Przepisy
Hiszpania

Cocina española 15 Przepisów
Hiszpania

COCINA ESPAÑOLA 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1 godz.

Arroz con pimientos y chipirones

35 min

Pulpo en salpicón

25 min

Revolconas con pulpo

45 min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 min

Arroz meloso con codornices

1 godz. 10 min

Huevos gratinados rellenos de jamón

20 min

Lacón con cachelos

30 min

Sopa marinera

55 min

Sopa marinera asturiana

30 min

Alitas adobadas en salsa

35 min

Gamba blanca de Huelva cocida

35 min