Sweet and sour prawns

Sweet and sour prawns

4.2 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

2 portions

Składniki

water plus extra to submerge bags and approx. 110 g for sauce
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g
capsicum cut into thin slices (2 mm x 5 cm)
40 g
medium raw prawns peeled and deveined (approx. 180 g - see Tips)
12
salt
¼ tsp
sugar
½ tsp
fresh pineapple cored and cut in pieces (2 cm)
170 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli deseeded if preferred
¼
brown sugar
20 g
rice wine vinegar
20 g
soy sauce
30 g
cornflour
5 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1665.6 mg

Białko 25.4 g

Kalorie 872.2 kJ / 207.7 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous Vide for Two 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 min

Chilli lime prawns with soba noodles

Chilli lime prawns with soba noodles

25 min

Seekh kebabs

Seekh kebabs

50 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 godz. 5 min

Spiced coriander prawns

Spiced coriander prawns

25 min

Tom kha prawns

Tom kha prawns

25 min

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1 godz.

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

20 min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 godz.

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min

Chilli crab pasta

Chilli crab pasta

35 min

Thai green chicken curry

Thai green chicken curry

30 min