Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8 74 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

2 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter softened
50 g
beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
ground black pepper to season
dried bay leaves
2
water plus extra to submerge bags
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 450.8 mg

Białko 45.5 g

Kalorie 2318.1 kJ / 551.9 kcal

Tłuszcz 40.7 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 21.8 g

Węglowodany 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous Vide for Two 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2 godz. 15 min

Poached eggs with blade cover

Poached eggs with blade cover

30 min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 godz. 20 min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 godz. 20 min

Bacon with chicken strips

Bacon with chicken strips

15 min

Sautéed chicken strips

Sautéed chicken strips

15 min

Sautéed chicken cubes

Sautéed chicken cubes

15 min

Browned beef cubes (medium)

Browned beef cubes (medium)

15 min

Barbecue onions (500 g)

Barbecue onions (500 g)

45 min

Caramelised onions (400-500 g)

Caramelised onions (400-500 g)

25 min

Sautéed mushrooms (400 g)

Sautéed mushrooms (400 g)

20 min

Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

20 min