Przejdź do głównej treści Szukaj
Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter
4.8 78 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter softened
    50 g
  • beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • dried bay leaves
    2
  • water plus extra to submerge bags
    1850 g
  • freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
    30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 450.8 mg
Białko 45.5 g
Kalorie 2318.1 kJ / 551.9 kcal
Tłuszcz 40.7 g
Błonnik 1.8 g
Tłuszcz nasycony 21.8 g
Węglowodany 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous Vide for Two 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ube ice cream

4.8(16)

12 Std. 10 Min

Vegetable and herb seasoning

5.0(3)

4 Std.

Mother sourdough starter

4.2(69)

108 Std. 20 Min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(129)

2 Std. 20 Min

Sautéed capsicum (200 g)

4.8(72)

15 Min

Buffalo chicken wings

4.3(188)

45 Min

Mushroom soup

3.2(40)

30 Min

Potato and porcini mushroom soup

4.2(35)

30 Min

Super antioxidant juice

4.2(64)

10 Min

Green mussels in wine and garlic sauce

4.8(11)

45 Min

Teriyaki chicken thighs

4.2(108)

2 Std. 10 Min

Biryani-style rice

4.1(242)

1 Std. 5 Min