Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8 78 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

2 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter softened
50 g
beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
ground black pepper to season
dried bay leaves
2
water plus extra to submerge bags
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 450.8 mg

Białko 45.5 g

Kalorie 2318.1 kJ / 551.9 kcal

Tłuszcz 40.7 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 21.8 g

Węglowodany 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous Vide for Two 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ube ice cream

12hod. 10min.

Cooking potatoes

45min.

Sautéed chicken strips

15min.

Sautéed capsicum (200 g)

15min.

Buffalo chicken wings

45min.

Mushroom soup

30min.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2hod. 20min.

Almond tuiles

30min.

Three-milk cake

2hod.

Rum and raisin ice cream

24hod. 10min.

Teriyaki chicken thighs

2hod. 10min.

Biryani-style rice

1hod. 5min.