Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa tartara
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
- 60 g di cetriolino sott'aceto, tagliate a metà
- 30 g di cipolle bianche, tagliate a metà
- 1 uovo sodo
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 250 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchiaini di senape
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
Bocconcini di pesce
- 200 g di birra (chiara) o 200 g di acqua minerale gassata
- 150 g di farina
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 500 g di filetti di pesce persico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza
- 1 limone, a fettine
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4710 kJ / 1137 kcal
- Białko
- 31 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 97 g
Alternatywne przepisy
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Tartare di carne
30p
Polenta ticinese
45p
Torta di carote argoviese
2h
Insalata arcobaleno veloce
10p
Asparagi con salsa olandese allo yogurt
30p
Knöpfli
50p
Salsa cocktail
5p
Zuppa al vino
1óra
Insalata di sedano rapa e mele
10p
Biscotti milanesini
3h
Spezzatino alla zurighese
50p