Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową

3.2 19 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

10 kawałków

Składniki

Galaretka porzeczkowa

200 g czarnych porzeczek, mrożonych uprzednio rozmrożonych
20 g wody w temp. pokojowej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
25 g cukru
10 g agaru

Ciasto

150 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, 36% tłuszczu
200 g masła pokrojonego na kawałki
5 jajek (250 g)
50 g miodu płynnego
125 g brązowego cukru
skórka otarta z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 laska wanilii tylko ziarna
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli

Polewa czekoladowa

300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
30 g oleju
czarne porzeczki, mrożone uprzednio rozmrożone, do dekoracji
bakalie np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Sód 208.6 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2770.8 kJ / 661.8 kcal

Tłuszcz 41.4 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 22.6 g

Węglowodany 66.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SŁODKIE MOMENTY 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sernik makowy z jabłkami

Sernik makowy z jabłkami

7 Std. 40 Min

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

1 Std. 45 Min

Tort kawowy

Tort kawowy

2 Std. 10 Min

Red Velvet - ciasto buraczane

Red Velvet - ciasto buraczane

1 Std. 30 Min

Kanadyjskie ciasto owocowe

Kanadyjskie ciasto owocowe

1 Std. 30 Min

Tort czekoladowy z wiśniami

Tort czekoladowy z wiśniami

8 Std.

Odwrócone ciasto z ananasem i kandyzowanymi wiśniami

Odwrócone ciasto z ananasem i kandyzowanymi wiśniami

1 Std. 25 Min

Ciasto gruszkowe z cantuccini

Ciasto gruszkowe z cantuccini

2 Std. 20 Min

Ciasto ananasowe

Ciasto ananasowe

55 Min

Ciasto czekoladowe na parze z bitą śmietaną

Ciasto czekoladowe na parze z bitą śmietaną

1 Std. 10 Min

Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

2 Std.

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

8 Std.