Przekładaniec cytrynowy

Przekładaniec cytrynowy

3.3 70 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
12 porcji

Składniki

Ciasto
  • masło ilość do natłuszczenia formy
  • 250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
  • 200 g cukru
  • 5 jajek
  • 20 g wody
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa cytrynowa
  • 200 g cukru
  • 80 g skrobi ziemniaczanej
  • skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
  • 420 g wody letniej
  • 80 - 90 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z 2 szt.)
  • 30 g masła pokrojonego na kawałki
  • 3 jajka w temp. pokojowej
Lukier
  • 100 g cukru pudru (patrz wskazówka)
  • 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 334.1 kcal / 1398.7 kJ
Białko 6.4 g
Tłuszcz 6.3 g
Węglowodany 62.6 g
Błonnik 0.5 g
Tłuszcz nasycony 2.9 g
Sód 203.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...