Cytrynowe tiramisu

Name: Cytrynowe tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 2 cytryny; 350 g wody; 75 g likieru cytrynowego, typu limoncello; 210 g cukru; 15 g skórki z cytryny; 2 jajka; 1 żółtko; 500 g sera mascarpone; 300 g biszkoptów lady fingers

4.7 (368 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 6 godz. 25 min

Liczba porcji 8 porcji

Składniki

2 cytryny, ekologiczne, ze skórką, pokrojone w ćwiartki
350 g wody
75 g likieru cytrynowego, typu limoncello
210 g cukru
15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa 1 łyżka skórki otartej z cytryny, bez białych błonek do dekoracji
2 jajka
1 żółtko
500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
300 g biszkoptów lady fingers

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2374 kJ / 567 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 59 g
Tłuszcz: 30 g
Błonnik: 0.5 g