Wersje kompatybilne
Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
- 2 dientes de ajo
- 8 - 12 ramitas de cilantro fresco
- 200 g de agua
- 2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 chile jalapeño fresco
- 40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
- 100 g de whisky bourbon
- 100 g de salsa barbacoa
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 150 g de nachos de maíz fritos
- 200 g de crème fraîche
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1775.1 kJ / 424.6 kcal
- Białko
- 33.9 g
- Węglowodany
- 5.1 g
- Tłuszcz
- 30.1 g
- Błonnik
- 1.1 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pollo con verduras estilo cantonés
35min
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1h
Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf
1h 5min
Pollo con mole poblano
1 Std. 20 Min
Pollo frito al estilo Kentucky
3 Std. 20 Min
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1h 40min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10 godz.
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1h 10min
Redondo de ternera asado con verduras
1 godz. 35 min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2 godz. 15 min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3h
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min