Sauce hollandaise

3.5 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

1 La recette complète

Składniki

250 g de beurre en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 La recette complète

Białko 11 g

Kalorie 8751 kJ / 2093 kcal

Tłuszcz 227 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Trifle au Champagne et aux fruits rouges

3 godz. 40 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce choron

20 min

Glace au caramel salé

14 godz.

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Pâte à crêpe

1 godz. 15 min

Mayonnaise

5 min

Sauce béarnaise

15 min

Sauce béchamel

15 min

Soupe au potiron

35 min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 min