Sauce hollandaise

3.5 12 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

1 La recette complète

Składniki

250 g de beurre en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 La recette complète

Białko 11 g

Kalorie 8751 kJ / 2093 kcal

Tłuszcz 227 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Meringues fantômes

Meringues fantômes

12 godz. 25 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20 min

Raviolis vapeur au porc et au chou

Raviolis vapeur au porc et au chou

1 godz. 35 min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 godz. 15 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

35 min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 godz. 10 min

Glace au caramel salé

Glace au caramel salé

14 godz.