Steinpilz-Ravioli

Steinpilz-Ravioli

4.5 249 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

7 Portionen

Składniki

getrocknete Steinpilze
15 g
Wasser zum Einweichen

Nudelteig

Hartweizengrieß
400 g
Wasser kalt
200 g
Salz
¾ TL

Füllung und Fertigstellung

Frischkäse
130 g
Eigelb
1
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
3 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Mehl Type 405 zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen der Nudeln
Butter in Stücken
50 g
Estragon abgezupft
1 Stängel
1 Stängel Thymian, abgezupft

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1376 kJ / 329 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 5.2 g

Węglowodany 40 g

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Dostępny w

Thermomix® Magazin 5/2019 44 Przepisy
Niemcy

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