Garam Masala (Gewürzmischung)

Name: Garam Masala (Gewürzmischung)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Schraubglas
Ingredients: ½ Zimtstange; 2 EL Korianderkörner; 2 EL Kreuzkümmelsamen; 2 TL schwarze Pfefferkörner; 1 TL Kardamomsamen; 1 TL Fenchelsamen; 1 TL Nelken

4.9 (330 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 10 min

Liczba porcji 1 Schraubglas

Składniki

½ Zimtstange
2 EL Korianderkörner
2 EL Kreuzkümmelsamen
2 TL schwarze Pfefferkörner
1 TL Kardamomsamen
lub 1 TL Kardamom, gemahlen
1 TL Fenchelsamen
1 TL Nelken
2 - 4 Lorbeerblätter, getrocknet (opcjonalnie)
lub 2 - 4 Curryblätter, getrocknet (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 Schraubglas
Kalorie: 1519 kJ / 363 kcal
Białko: 13 g
Węglowodany: 46 g
Tłuszcz: 14 g