Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

12 porzioni

Składniki

1 zucca Kabocha (1500-2000 g )

1 zucca invernale, (1500-2000 g )
olio extravergine di oliva q.b.
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pangrattato
200 g di cipolla rossa a pezzi
85 g di carota pelata e a pezzi
85 g di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
3 foglie di salvia fresca lavate
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
110 g di luganega spellata e a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcjonalnie)
60 g di mirtilli rossi disidratati
60 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaino di senape di Digione

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1092 kJ / 261 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio del mese ottobre 10 Przepisów
Włochy

Zucca invernale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1 godz.

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

1 godz.

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2 godz.

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5 godz. 50 min

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

40 min

Crostata di verdure provenzale

1 godz. 20 min

Crostatine al limoncello

2 godz. 35 min

Insalata russa di barbabietole

1 godz. 10 min

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1 godz. 25 min

Riso basmati mango e gamberi

45 min

Crostata al moscato e fragole

3 godz. 55 min

Cappellacci di zucca

1 godz. 30 min