Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 13 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

12 porzioni

Składniki

1 zucca Kabocha (1500-2000 g )

1 zucca invernale, (1500-2000 g )
olio extravergine di oliva q.b.
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pangrattato
200 g di cipolla rossa a pezzi
85 g di carota pelata e a pezzi
85 g di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
3 foglie di salvia fresca lavate
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
110 g di luganega spellata e a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcjonalnie)
60 g di mirtilli rossi disidratati
60 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaino di senape di Digione

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1092 kJ / 261 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio del mese ottobre 10 Przepisów
Włochy

Zucca invernale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

40 min

Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)

40 min

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

1 godz. 20 min

Caponata di pesce spada e melanzane

1 godz. 30 min

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

45 min

Carbonade

2 godz. 10 min

Gratin di zucca e castagne

1 godz. 10 min

Crumble alle pere e crema di ricotta

1 godz.

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1 godz. 20 min

Purè di zucca e patate

1 godz. 30 min

Zucca al curry

45 min

Panelle

1 godz. 25 min