![Uova alla Benedict Uova alla Benedict](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0106C5B2-C3C0-4602-B0DC-C59E38A4B36D/Derivates/b319957c-01a1-4a9c-aff2-1c3e3131449c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
English Muffin
- 190 g di latte
- 30 g di acqua
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 350 g di farina tipo 00
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Salsa olandese
- 250 g di burro a pezzi
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Uova
- 6 uova
- sale q.b.
- pepe nero macinato q.b.
- 3 fili di erba cipollina fresca tritati
- 300 g di acqua
- 6 fette di bacon
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 459.9 kJ / 109.9 kcal
- Białko
- 15.4 g
- Węglowodany
- 44.8 g
- Tłuszcz
- 25.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 382.8 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 471 mg
Alternatywne przepisy
Filet mignon alle mele e Roquefort
25 menit
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1 godz. 50 min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Spiedini di pollo con salsa satay
2 Std.
Scrambled eggs sottovuoto
40min
Gamberi in salsa speziata
40min
Zuppa di pomodoro e mango
40min
Insalata con uovo pochè
45min
Marinatura all'ananas
20min
Salsa olandese (TM6)
15 min
Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti
35min
Eggs Benedict (Cuoci uova)
30min