Roscón bombón

Roscón bombón

4.1 33 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

12 raciones

Składniki

Roscón de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
6 - 8 tiras de piel de limón
8 - 10 tiras de piel de naranja
160 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
480 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
50 g de mantequilla en trozos
3 huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
50 g de agua de azahar
50 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal

Cobertura

360 g de chocolate blanco en trozos
perlas de chocolate para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 138.9 mg

Białko 11.2 g

Kalorie 2025 kJ / 484 kcal

Tłuszcz 20.4 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 63.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

40 años 100 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania

Especial roscones 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Coca con cabello de ángel y nueces

1h 20min

Pastas sombreros de bruja

1h 45min

Turrón de chocolate y caramelo salado

8h

Tronquitos de turrón

1h 40min

Tarta de queso con cerezas y fresas

5h 45min

Roscón adikosh

8h

Polos de arroz con leche

5h

Helado de brownie

5h 40min

Costrada de Aoiz (Navarra)

2h

Sándwich de helado mantecado de vainilla

6h 45min

Panna cotta de piña colada

2h 20min

Yogur con coulis de fresa y virutas de chocolate

13h