Wersje kompatybilne
Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 calabacines
- 2 pellizcos de sal
- 2 peras maduras
- 50 g de chocolate negro (70% de cacao), 2 barritas partidas por la mitad
Relleno
- 60 g de soja texturizada
- 200 g de caldo de verduras
- 15 g de salsa de soja
- 100 g de cebolla en cuartos
- 100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 20 g de pipas de girasol tostadas
- 70 g de tomate frito
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano seco
Cocción de calabacines y salsa
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 40 - 50 g de queso rallado
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1531 kJ / 366 kcal
- Białko
- 10.6 g
- Węglowodany
- 21.7 g
- Tłuszcz
- 26.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.2 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Sód
- 3264.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Quinoa con verduras y salsa tahini
45 min
Quinoa wraps
1 godz.
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1 godz.
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1 godz. 10 min
Lasaña de soja a la florentina
1 godz. 30 min
Champiñones rellenos con verduras
1 godz.
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50min
Tortilla de ensalada griega al vapor
35min
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45 min
Batatas rellenas de atún y espinacas
1 godz.
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1 godz.
Zoodles con boloñesa rápida de lentejas
15 min