![Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/599B68D1-336A-4419-BB3F-FD76C54A0246/Derivates/e56edd55-c4f3-4bb8-95ab-12a0ed678846.jpg)
Wersje kompatybilne
Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Velouté, Hühnchen mit gedünstetem Gemüse
- 80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe (opcjonalnie)
- 20 g Olivenöl
- 700 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Möhren, Spargel, Paprika, Brokkoli), in Scheiben (0,5 cm)
- 600 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- 400 g Kartoffeln, in Scheiben (0,5 cm)
-
500
g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Streifen (5 cm x 2 cm)
lub 500 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Streifen (5 cm x 2 cm) - 2 EL Sojasauce
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Paprika, süß (opcjonalnie)
-
20
g Butter (opcjonalnie)
lub 1 EL Sahne (opcjonalnie)
Senfsauce
-
50
g Schmelzkäsescheiben
lub 50 g Sahne, mind. 30% Fett - 1 EL Senf
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 3 - 4 frische Petersilie
- 1 Eigelb (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1745 kJ / 417 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 6.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1 Std.
Zitronenlimonade
5 Min
Chilli con carne
40 Min
Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse
35 Min
Kürbissuppe
35 Min
Schokoladenmousse
3h 20min
Lasagne Bolognese
2h 30 min
Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble
1 Std.
Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine
1 godz. 25 min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1 Std. 10 Min
Bandnudeln mit Steinpilzen
1 Std.
Champignoncremesuppe
20min