Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

3.6 28 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
4 Portionen

Składniki

  • Manchego Käse in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Wasser
    1000 g
  • Kartoffeln mit Schale (Ø ca. 10 cm)
    800 g
  • Spargel, grün in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Schalotten
    2
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Essig
    50 g
  • körniger Senf
    30 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Olivenöl
    20 g

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 20 g
Kalorie 1667 kJ / 398 kcal
Tłuszcz 21 g
Błonnik 3.4 g
Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...