Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.8 g

Kalorie 931 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table de fête 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Chocolat chaud italien

10 min

Granité au citron

13 godz.

Viande hachée

35 min

Viande de bison hachée

35 min

Cuire du riz long complet

55 min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4 godz. 30 min

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

20 min

Rissoler 200 g d'oignons

20 min

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 min

Crêpes à la viande hachée

1 godz. 10 min

Lait chaud au miel

10 min

Tortilla de farine

1 godz.