Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

4.8 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Spurgare le melanzane

di melanzane
1000 g
sale q.b.

Salsa di pomodoro

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di cipolla a pezzi
80 g
di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di pomodori pelati a pezzi
500 g
di basilico, fresco lavate
5 - 6 foglioline
di sale
½ - 1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Friggere le melanzane

olio di arachidi q.b.

Terminare la preparazione

uova
2
di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
250 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 562 kcal / 2351 kJ

Białko 18.8 g

Tłuszcz 50.6 g

Węglowodany 7.9 g

Błonnik 5.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Brodo vegetale in pasta vegano

Brodo vegetale in pasta vegano

1 godz.

Gattò di patate

Gattò di patate

1 godz. 30 min

Arancini di riso

Arancini di riso

3 godz. 5 min

Condimento alla senape e aceto balsamico

Condimento alla senape e aceto balsamico

10 min

Composta di mele

Composta di mele

20 min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 min

Insalata di mele e carote

Insalata di mele e carote

5 min

Torta di mele

Torta di mele

1 godz.

Riso casimiro

Riso casimiro

45 min

Stufato con patate e champignon

Stufato con patate e champignon

1 godz.

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 godz. 30 min

Insalata di patate

Insalata di patate

1 godz. 5 min