Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
TM5 TM6

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

4.1 (77 ocen)

Składniki

Hackbällchen mit Brokkoli und Reis

  • 1 Zwiebel, gross, halbiert
  • 4 Stängel Petersilie, Blätter abgezupft
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Brötchen, glutenfrei (siehe Tipp), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüss
  • 3 EL Paniermehl, glutenfrei (siehe Tipp)
  • 1 Ei
  • 1 EL Senf
  • 600 g Brokkoliröschen
  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Hühnerbouillon Paste
    lub 1 Hühnerbouillonwürfel
  • 250 g Reis, parboiled

Currysauce

  • 100 g Rahm
  • 30 g Maisstärke (z. B. Maizena)
  • 2 TL Curry, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Zucker
  • 10 g Zitronensaft

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
3174 kJ / 758 kcal
Białko
38 g
Węglowodany
76 g
Tłuszcz
32 g
Błonnik
7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy