Risotto alla parmigiana

4.7 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
40 g
scalogno (30 g circa)
1
di burro
40 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
320 g
di vino bianco, secco
60 g
di acqua
820 g
cubetto di dado per brodo di carne o vegetale
1
1 cucchiaino colmo di dado per brodo
di sale a seconda del gusto personale
½ - 1 cucchiaino

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 433 kcal / 1812 kJ

Białko 9 g

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 63 g

Błonnik 1.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cookidoo® a tavola 2023 10 Przepisów
Szwajcaria

Cucinare come non mai. 204 Przepisy
Szwajcaria

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Ricetta desiderata 16 Przepisów
Szwajcaria

Salvare il cibo con Thermomix® 20 Przepisów
Szwajcaria

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 min

Impasto per pizza

Impasto per pizza

1 godz.

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 min

Gelato veloce alla frutta

Gelato veloce alla frutta

10 min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 godz. 30 min

Polpette al sugo

Polpette al sugo

45 min

Minestrone

Minestrone

45 min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 godz. 30 min

Risotto con carote e endivia belga

Risotto con carote e endivia belga

40 min

Passato di verdure

Passato di verdure

50 min

Risotto al parmigiano

Risotto al parmigiano

25 min

Purè di patate

Purè di patate

45 min