Gnocchi alla romana ai funghi

Gnocchi alla romana ai funghi

4.7 44 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
10 g di funghi porcini secchi tritati grossolanamente
2 tuorli

Condimento ai funghi

5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi champignon a fette
40 g funghi porcini secchi tritati grossolanamente
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di panna da cucina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19.8 g

Kalorie 2314 kJ / 553 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 42.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alla romana 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Empanadas vegetariane

1h 30min

Brownies alle fragole e cioccolato bianco

1h

Blinis al pepe con crema di carciofi

1h

Salsa al formaggio di pecora

20min

Risotto con salampatata

35min

Cevapcici con riso saporito

1h 10min

Cocktail analcolico di frutta e fiori

15min

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1h 15min

Composta di melanzane e peperoni

1h 45min

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5h 10min

Paté di funghi

1h 30min

Bibita all'anguria, zenzero e lime

10min