Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

Ripieno

80 g di cipolle halbiert
300 g di funghi champignon halbiert
25 g di burro
50 g di vino bianco, secco
2 cucchiai di amido di mais (maizena) nach Geschmack
200 g di panna intera, fredda
50 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di polpette di salsiccia svizzera
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben

Vol-au-vent

8 vol-au-vent
1 mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 3278 kJ / 785 kcal

Tłuszcz 63 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1 godz.

Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori

20 min

Salsa olandese

Brak ocen

Crostata al rabarbaro

55 min

Cake al limone

1 godz. 5 min

Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso

2 godz.

Zuppa d'orzo grigionese

55 min

Pane all'aglio

15 min

Panna cotta

6 godz. 10 min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50 min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 min

Maccheroni dell'alpigiano

45 min