Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

Ripieno

80 g di cipolle halbiert
300 g di funghi champignon halbiert
25 g di burro
50 g di vino bianco, secco
2 cucchiai di amido di mais (maizena) nach Geschmack
200 g di panna intera, fredda
50 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di polpette di salsiccia svizzera
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben

Vol-au-vent

8 vol-au-vent
1 mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 3278 kJ / 785 kcal

Tłuszcz 63 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Knöpfli

50 min

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

Brak ocen

Crostata al rabarbaro

55 min

Pulled pork alle mele

8 godz. 20 min

Dim sum "Shumai" vegetariani

1 godz. 45 min

Naan al coriandolo

1 godz. 15 min

Corona dei Re Magi

2 godz. 15 min

Panpepato lucernese

55 min

Panperduto

30 min

Insalata di pasta

35 min

Riso casimiro

45 min

Polenta ticinese

45 min