Capuns grigionesi

Capuns grigionesi

4.5 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
75 g di pane bianco ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
80 g di cipolle halbiert
75 g di pancetta a cubetti
1 cucchiaio di burro chiarificato
200 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
50 g di latte
300 g di acqua
2 uova
8 foglie di bietole dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
150 g di panna intera, fredda
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzioni

Białko 24 g

Kalorie 2945 kJ / 705 kcal

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pancakes

40 Min

Penne al porro

30 Min

Gamberi in agrodolce

40 Min

Pancakes

45 Min

Filetto alla Wellington natalizio

3 Std. 30 Min

Caramelle alla panna

2 Std.

Sfogliata del Canton Uri

Keine Bewertungen

Brunsli di Basilea

8 Std. 40 Min

Maccheroni dell'alpigiano

45 Min

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

35 Min

Riso casimiro

45 Min

Salsa olandese

15 Min