Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
- 100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
- 75 g di pane bianco, ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
- 80 g di cipolle, halbiert
- 75 g di pancetta a cubetti
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 200 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato, nach Belieben
- 50 g di latte
- 300 g di acqua
- 2 uova
- 8 foglie di bietole, dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzioni
- Kalorie
- 2945 kJ / 705 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 51 g
- Tłuszcz
- 43 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bocconcini di pesce con salsa tartara
50 min.
French Dressing
15 min
Zuppa di noodle tailandese
35 min.
Knöpfli
50 min.
Birchermüesli
1h 10 min
Dressing al peperoncino e ginger
5 min
Maionese
10 min
Knöpfli
50 min.
Zuppa di pesce con latte di cocco e curry
35 min.
Panna cotta con coulis di mango
4h 15min
Mousse al Toblerone®
3 Std. 10 Min
Salsa french dressing
20 min