Capuns grigionesi

Capuns grigionesi

4.5 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
75 g di pane bianco ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
80 g di cipolle halbiert
75 g di pancetta a cubetti
1 cucchiaio di burro chiarificato
200 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
50 g di latte
300 g di acqua
2 uova
8 foglie di bietole dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
150 g di panna intera, fredda
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzioni

Białko 24 g

Kalorie 2945 kJ / 705 kcal

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Knöpfli

50 min

Pesto alla genovese

10 min

Colorare le uova di arancione

55 min

Zuppa di asparagi e aneto

25 min

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

1 godz. 20 min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 godz.

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6 godz. 40 min

Salsa olandese

30 min

Riso casimiro

45 min

Salsa alla senape

5 min

Polenta ticinese

45 min

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55 min