Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

4.0 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolle halbiert
2 spicchi di aglio
30 g di burro
320 g di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)
400 g di pomodori entkernt, in Würfeln (2 cm)
1 cucchiaino di pistilli di zafferano
1 cucchiaio di timo secco
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
700 g di acqua
50 g di pancetta a cubetti
50 g di prosciutto in Tranchen, in Streifen
300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
100 g di vino bianco, secco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 28 g

Kalorie 2440 kJ / 583 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto ai funghi porcini con brie

35min

Pizza Margherita

2u.

Risotto alla milanese

30min

Tiramisù

5u. 40min

Polenta

1u.

Sfogliata del Canton Uri

Geen beoordelingen

Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure

2u. 40min

Mousse di tonno

5min

Risotto alla parmigiana

30min

Polenta ticinese

45min

Riso casimiro

45min

Minestra di carote e menta

35min