Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

4.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolle halbiert
2 spicchi di aglio
30 g di burro
320 g di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)
400 g di pomodori entkernt, in Würfeln (2 cm)
1 cucchiaino di pistilli di zafferano
1 cucchiaio di timo secco
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
700 g di acqua
50 g di pancetta a cubetti
50 g di prosciutto in Tranchen, in Streifen
300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
100 g di vino bianco, secco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 28 g

Kalorie 2440 kJ / 583 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Grittibänz dolci

2h 15min

Salsa olandese

Nessuna valutazione

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

45min

Hamburger con Coleslaw

40min

Lasagne al forno

2h 30min

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Pane all'aglio

15min

Riso casimiro

45min

Risotto con spinaci ed asparagi

40min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min