Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

4.6 7 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Ripieno

500 g di acqua
200 g di asparagi verdi a tocchetti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 uovo
250 g di ricotta (vedere consigli)

Pasta

250 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
2 uova
40 - 45 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

30 g di burro
2 tuorli sodi

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.1 g

Kalorie 1729.7 kJ / 413.4 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 36.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)

2 godz. 30 min

Pasta all'uovo (senza glutine)

1 godz. 15 min

Tortelli di zucca e Gorgonzola

1 godz. 30 min

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

1 godz. 30 min

Patè alle castagne in crosta

10 godz.

Gnocchi al sugo di anatra

2 godz.

Garganelli chiodini e patate

50 min

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1 godz. 35 min

Pasta fresca (vegan)

1 godz. 10 min

Pasta fresca (senza glutine)

1 godz. 5 min

Lasagna classica (senza lattosio)

1 godz. 45 min

Ravioli con ripieno di carne

1 godz. 40 min