Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

4.9 35 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 2 godz.

8 raciones

Składniki

Cuencos de chocolate blanco

250 g de chocolate blanco para postres en trozos

Sopa de frutos rojos

100 g de azúcar
250 g de frutos rojos frescos variados

250 g de frutos rojos congelados variados
100 - 150 g de zumo de arándanos rojos

Galletas de financiero de almendra

30 g de almendra molida
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
2 claras de huevo
50 g de mantequilla a temperatura ambiente

Pétalos de barquillo

30 g de azúcar
15 frambuesas liofilizadas
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
30 g de harina de repostería
1 clara de huevo
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo

Crema de queso mascarpone

250 g de queso mascarpone
200 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar glas

Montaje

100 - 150 g de frambuesas frescas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 86 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 2821 kJ / 675 kcal

Tłuszcz 44.1 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 26.7 g

Węglowodany 63.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Hogaza rústica con centeno

16sa

Mocktail de cítricos y granadina

10 dk

Arroz con leche danés (Risalamande)

4sa 15 dk

Estrella brioche nevada

3sa 10 dk

Helado de boletus

4sa 45 dk

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

6sa

Pasteles de toffee salado y chocolate

3sa

Ojos ensangrentados

4sa 30 dk

Conserva de tomates cherry

1sa 30 dk

Confitura navideña de naranja

35 dk

Kringle navideño con confitura de arándanos

2sa 20 dk

Focaccia rellena

4sa 20 dk