Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

3.5 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Wasser zimmerwarm
400 g
Eier (Kl. M), gekühlt
5
Rucola (75 g)
1 Bund
Pflanzenöl
200 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Piment d'Espelette
3 Prisen
3 Prisen Cayenne-Pfeffer
Thunfisch, in Öl
2 Dosen
Bottarga (siehe Tipp)
10 - 15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g

Kalorie 3523 kJ / 841 kcal

Tłuszcz 80 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

45 Min

Scharfes Rindfleischpesto

40 Min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2 Std. 30 Min

Anis-Birnen aus dem Varoma

35 Min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1 Std.

Herbst-Kroketten mit Steinpilzen

2 Std. 45 Min

Fisch im Päckchen

1 Std. 10 Min

Pasta all'amatriciana mit Erdbeer-Tomaten-Sauce

1 Std.

Marinierter Fisch

24 Std.

Möhren mit Marsala

20 Min

Obstsalat

30 Min

Wirsing-Speck-Salat

30 Min