Crostata alla banana

Crostata alla banana

3.5 6 ocen

Przygotowanie 1 godz. 40 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 fette

Składniki

Base della crostata

120 g di burro freddo a pezzi + q.b.
60 g di margarina fredda a pezzi
280 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 uovo

Ripieno alla banana

30 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
760 g di banane sbucciate e a fette
120 g di burro a pezzi
680 g di panna da cucina
140 g di zucchero
6 tuorli
4 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
¼ di cucchiaino di sale

Topping

2 cucchiaini di zucchero
450 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
banana sbucciata e a fette (1 cm) q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 11 g

Kalorie 3992 kJ / 954 kcal

Tłuszcz 67 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 89 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Made in U.S.A. 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cioccolatini alla nocciola

2ωρ. 20 λεπτ.

Dolcetti al cocco e cioccolato

2ωρ.

Bagel dolci al cioccolato

5ωρ.

Gelato biscotto al mascarpone

4ωρ.

Tartellette alle fragole

1ωρ. 20 λεπτ.

Sciroppo di amarene

24ωρ. 40 λεπτ.

Torta gelato ai frutti di bosco

11ωρ. 30 λεπτ.

Farfalle all'uovo

1ωρ.

Fantasmini

7ωρ. 50 λεπτ.

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10ωρ.

Torta pacchetto regalo

4ωρ. 30 λεπτ.

Parker Rolls (panini soffici)

3ωρ.