Placek z cukinią

• 200 g sera gouda, pokrojonego na kawałki

Ciasto

• 400 g mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
• 2 jajka
• 90 g oleju
• 1 łyżeczka soli

Masa

• 700 g cukinii, pokrojonej w 2-3 mm plastry
• 180 g cebuli, przekrojonej na pół
• 1 ząbek czosnku
• 10 g oleju
• 200 g serka topionego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
• 100 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
• 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
• 6 jajek
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
• 2 łyżki ziół prowansalskich, suszonych