![Sushi z kaszy bulgur z łososiem Sushi z kaszy bulgur z łososiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/227526.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g wody
- 150 g kaszy bulgur
- 20 g octu ryżowego, plus 2 łyżki do zaprawy
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka pasty wasabi
- 200 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry (sashimi, patrz wskazówka)
- 80 - 100 g marchewki, pokrojonej w 3 mm słupki (patrz wskazówka)
- 4 wodorosty nori
- 2 łyżki imbiru marynowanego, odsączonego z zalewy
- awokado, ilość do nadziania sushi, pokrojone w 2 mm plastry (ok. 0,5 szt.)
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 149 kJ / 35.5 kcal
- Białko
- 1.8 g
- Węglowodany
- 3.7 g
- Tłuszcz
- 1.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lodowy deser groszkowo-miętowy
10min
Sushi z komosy ryżowej i batatów
1 Std. 30 Min
Sushi z pieczarkami portobello
1 Std. 30 Min
Klopsy z seitana z sosem kaparowym
1 Std. 30 Min
Sushi nigiri
1h
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2h 45min
Sushi z wędzonym łososiem
1 godz. 20 min
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1h 25 min
Ryż do sushi
1h
Sushi z krewetkami w tempurze
2h 40 min
Granita z nektarynek
6 godz. 20 min
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1 godz. 20 min