
Urządzenia i Akcesoria
Tarta mousse cabrales y dulce de manzana
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
10 raciones
Składniki
-
9 hojas de gelatina
Base
-
200 g de galletas digestive
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Crema de queso
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
50 g de leche
-
400 g de queso cremoso
-
50 g de queso Cabrales
-
200 g de azúcar
Cobertura
-
100 g de agua
-
250 g de dulce de manzana
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
575 kcal /
2404 kJ
Białko
7.7 g
Tłuszcz
40.7 g
Węglowodany
47.6 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
23.5 g
Sód
312.3 mg