Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kruche ciasto
- 70 g cukru
-
225
g mąki pszennej razowej, Melvit
lub 225 g mąki orkiszowej, razowej, Melvit - ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko, rozm. M
- 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki, kwaśnego
Czekoladowy krem mascarpone
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej (patrz wskazówka)
- 500 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 250 g malin, świeżych
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 kawałek
- Kalorie
- 1819.5 kJ / 434.6 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 34.2 g
- Błonnik
- 3.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarta z jagodami, kremem śmietankowym i migdałami
2 Std. 50 Min
Tarta à la banoffee pie
2h 40min
Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym
3 Std.
Tartaletki z truskawkami
1 Std. 20 Min
Trifle truskawkowe z kremem mascarpone
50min
Tarta budyniowa
1 Std. 15 Min
Tarta z truskawkami, kremem śmietankowym i migdałami
2 Std. 50 Min
Tarta z winogronami i galaretką
5h 40min
Tarta z kremem budyniowym i truskawkami
2 Std. 30 Min
Brownie z malinami Justyny Bernaciak
1 Std. 10 Min
Tarta cytrynowa z pianą z białek
1 Std. 30 Min
Tarta cytrynowa z bezą
2 Std. 30 Min