Urządzenia i Akcesoria
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
8 portions
Składniki
-
olive oil to grease
-
baker's flour plus extra to dust325 g
-
sea salt1 tsp
-
unsalted butter plus extra to grease40 g
-
milk175 g
-
caster sugar15 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
eggs 1 lightly beaten, to glaze2
-
crème fraîche100 g
-
fresh dill leaves only, torn into pieces2 sprigs
-
smoked salmon (approx. 6-8 slices)200 g
-
ground black pepper to season
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
567 mg
Białko
14.6 g
Kalorie
1441.5 kJ /
343.2 kcal
Tłuszcz
16.4 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
7.4 g
Węglowodany
34.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Brioche buns baked in a cast iron pot
2 godz.
Elly Berryman's plum shortcake
1 godz.
Sourdough potato bread
5 godz.
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1 godz. 50 min
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2 godz. 20 min
Brioche burger buns
2 godz. 10 min
Artisan potato bread
2 godz. 5 min
Taro bread
4 godz. 20 min
Leek and ham tart
1 godz. 55 min
Mini triple layer bundts
35 min
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30 godz. 25 min
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2 godz. 25 min